Titulaire d’un BTS Assistant Trilingue, Anne-Sophie a exercé la fonction d’assistante administrative et commerciale France/Export dans différents domaines d’activités, et a exercé près de 12 années au service export d’une société internationale spécialisée dans la fabrication d’instruments scientifiques. En parallèle elle s’est investie dans l’association de parents d’élèves de l’école de ses enfants en tant que secrétaire pour participer au suivi des projets mis en place et à la vie de l’école en général.
Désireuse de s’investir dans le milieu universitaire, elle a rejoint l’équipe d’ESPOL en août 2017 en tant qu’assistante des études.