DEMETRA se concentre sur l'amélioration de l'inclusion et de l'autonomisation des citoyens dans la transformation démocratiquement dirigée des systèmes alimentaires. Cela passe par l'analyse, le développement et la mise en œuvre de processus délibératifs et participatifs novateurs, en termes de qualité de délibération, d'inclusivité et d'autonomisation des participants politiquement engagés.
DEMETRA poursuit 4 objectifs plus étroits :
- Une analyse critique des opportunités et contraintes aux niveaux micro, méso et macro qui soutiennent les processus délibératifs et participatifs (PDP) s'intéressant aux transformations durables afin de faire face au changement climatique.
- La comparaison systématique de l'organisation, des processus et résultats des PDP pour identifier les bonnes pratiques qui contribuent à la participation démocratique, l'engagement et l'autonomisation des citoyens dans les questions de transformations durables des systèmes alimentaires.
- L'identification des PDP et pratiques qui maximisent l'inclusivité et l'autonomisation de tous les groupes sociaux, représentatifs de la population, pour la transformation vers des systèmes alimentaires durables.
- L'identification de solutions largement partagées pour la transformation vers des systèmes alimentaires durables.
