Riche d'une expérience de près de 20 ans en hôtellerie, du 2 au 5 étoiles, Ozcan perfectionne ses compétences à différents postes. D'abord en Angleterre, où il fait ses armes, puis en France, dans des établissements de la métropole lilloise. Il rejoint les équipes d'ESPOL en octobre 2024 en qualité de Gestionnaire Administratif et Financier.